电饭煲可以煲汤吗神码堂论坛


时间: 2020-01-29

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  要看什么型号的,产品说明书上会标明,锅体上也有褒汤/煮粥的档位。只是说如果用瓦罐煲汤比较好,因为受热比较均匀,而且不易导热,所以煲汤的时间也比较长些,用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了,或者跳到保温状态,过后再开一下,这样就不会导致汤一直处于沸腾状态。 煲汤时间大约1个半小时,不要太久。否则营养容易流失。

  2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来,神码堂论坛!因为沸腾之后会有泡泡冒出来,拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。

  3、万一泡泡冒出来了·你不要急着开盖,因为盖子上有很多的汤·你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去,会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。

  4、汤煮好了,要记得不要断电,要让汤在保温的情况下食用,这样可以一直保持相应的温度,不至于冷掉。

  传统电饭煲烹饪模式单一,不能像炖锅那样小火慢炖,所以煲汤效果并不好,更不用说营养了。如果是智能电饭煲就不一样了,像T2铁釜智能电饭煲,有专门的煲汤功能,煲汤效果很炖锅还挺像的,好喝又营养

  要看什么型号的,产品说明书上会标明,锅体上也有褒汤/煮粥的档位,前几天我刚买了个,299块。没有问题啊,我一直都是用电饭煲煲汤的。只是说如果用瓦罐煲汤比较好,因为受热比较均匀,而且不易导热,所以煲汤的时间也比较长些,用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了,或者跳到保温状态,过后再开一下,这样就不会导致汤一直处于沸腾状态。 煲汤时间大约1个半小时,不要太久。否则营养容易流失。现在一般的电饭煲都有煲粥煲汤的功能了吧。无的话,就用普通功能,放多点水(量多少自己决定,我一般是三分二电饭煲水)。水滚后继续让它滚5分钟左右就得了。

 
 
 

               
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